samedi 16 juillet 2011
mardi 12 juillet 2011
Nous servons des moules de Zélande jumbo a partir de mercredi
Moules Parquées 10 €
Moules à l'ail 11 €
Assiette de moules sautées maison 14 €
Marinières 21 €
Au Vin blanc 22 €
A l'ail crème 22 €
Poulettes ( estragon, ciboulette, persil, jaune d'œuf et crème) 23 €
à La diable 22 €
Au curry 22 €
A la moutarde 22 €
A la Provençale 23 €
Moules à l'ail 11 €
Assiette de moules sautées maison 14 €
Marinières 21 €
Au Vin blanc 22 €
A l'ail crème 22 €
Poulettes ( estragon, ciboulette, persil, jaune d'œuf et crème) 23 €
à La diable 22 €
Au curry 22 €
A la moutarde 22 €
A la Provençale 23 €
samedi 9 juillet 2011
Le menu saveurs du monde et la carte samedi 9 juillet
Le menu saveurs du monde
Le tartare de canard au foie gras,
huile de noisette et confiture de figues
ou
La salade de scampi à la mangue et épices thaï
ou
Les sashimis de saumon, sauce exotiques à part
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Nage de scampi flambés, anis etoilé
ou
Le foie gras poêle, artichauts en barigoule
au petit salé et thym frais
ou
Petits gris de Namur et jambonneau de grenouille à l'ail
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Le confit de canard aux girolles
ou
La volaille fermière en demi deuil, jus au porto et à la truffe ( +5 €)
ou
La brochette de boeuf grillée , au poivre vert
ou
Le filet de merlan au vin blanc, cresson et senteurs fumées
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Le chèvre affiné par nos soins
ou
L'assiette de fromages
ou
Les ananas flambés au rhum et vanille en gousse
ou
Le café glacé
ou
La tarte aux pommes chaudes , glace vanille
ou
Le café glacé ou la crème brûlée
Les sashimis de saumon, sauce exotique à part 14 €
Le tartare de canard,tapenade d'artichauts à la truffe 15 €
La salade de scampi à la mangue et épices thaï 14 €
Le ½ homard en belle vue , mayonnaise et sauce cocktail 25 €
Nage de scampi flambé, anis étoilé 14 €
Le foie gras poêle, artichauts en barigoule 15 €
Les penne au gogonzola gratiné 11 €
les acras de morue, à la diable 12 €
Le croissant à la truffe,au foie gras et petit salé 25 €
petits gris de Namur et jambonneau de grenouille à l'ail 15 €
Le tartare de boeuf, pommes frites 14 €
La bavette de boeuf Irlandais, grillée à l'échalote 18 €
L' entrecôte de de boeuf flambée au poivre vert 20 €
la brochette de boeuf grillée au poivre vert 18 €
Le confit de canard maison aux girolles 20 €
la volaille fermière en demi deuil, jus au porto et truffe 25 €
La côte de veau braisée aux morilles 20 €
Le tartare de saumon, pommes frites 18 €
Le filet de merlan au vin blanc, cresson aux senteurs fumées 20 €
Le civet de lotte au paprika, tomates et pistou 20 €
Le ½ homard « a la plancha » , aux fines herbes 25 €
Le chèvre mariné aux fines herbes et huile d'olive 7 €
Le chèvre affiné à la truffe d'été 10 €
L'assiette de fromages 8 €
La brésilienne à la glace vanille 7€
La poire belle Hélène 7 €
La tarte aux pommes, glace vanille 9 €
Le moelleux au chocolat 8 €
La soupe de mangues poivrée et mentholée 8 €
La crème brûlée 7 €
les ananas flambés au rhum 8 €
le sabayon ( 2 cts) 9 € par personne
Le tartare de canard au foie gras,
huile de noisette et confiture de figues
ou
La salade de scampi à la mangue et épices thaï
ou
Les sashimis de saumon, sauce exotiques à part
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Nage de scampi flambés, anis etoilé
ou
Le foie gras poêle, artichauts en barigoule
au petit salé et thym frais
ou
Petits gris de Namur et jambonneau de grenouille à l'ail
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Le confit de canard aux girolles
ou
La volaille fermière en demi deuil, jus au porto et à la truffe ( +5 €)
ou
La brochette de boeuf grillée , au poivre vert
ou
Le filet de merlan au vin blanc, cresson et senteurs fumées
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Le chèvre affiné par nos soins
ou
L'assiette de fromages
ou
Les ananas flambés au rhum et vanille en gousse
ou
Le café glacé
ou
La tarte aux pommes chaudes , glace vanille
ou
Le café glacé ou la crème brûlée
Les sashimis de saumon, sauce exotique à part 14 €
Le tartare de canard,tapenade d'artichauts à la truffe 15 €
La salade de scampi à la mangue et épices thaï 14 €
Le ½ homard en belle vue , mayonnaise et sauce cocktail 25 €
Nage de scampi flambé, anis étoilé 14 €
Le foie gras poêle, artichauts en barigoule 15 €
Les penne au gogonzola gratiné 11 €
les acras de morue, à la diable 12 €
Le croissant à la truffe,au foie gras et petit salé 25 €
petits gris de Namur et jambonneau de grenouille à l'ail 15 €
Le tartare de boeuf, pommes frites 14 €
La bavette de boeuf Irlandais, grillée à l'échalote 18 €
L' entrecôte de de boeuf flambée au poivre vert 20 €
la brochette de boeuf grillée au poivre vert 18 €
Le confit de canard maison aux girolles 20 €
la volaille fermière en demi deuil, jus au porto et truffe 25 €
La côte de veau braisée aux morilles 20 €
Le tartare de saumon, pommes frites 18 €
Le filet de merlan au vin blanc, cresson aux senteurs fumées 20 €
Le civet de lotte au paprika, tomates et pistou 20 €
Le ½ homard « a la plancha » , aux fines herbes 25 €
Le chèvre mariné aux fines herbes et huile d'olive 7 €
Le chèvre affiné à la truffe d'été 10 €
L'assiette de fromages 8 €
La brésilienne à la glace vanille 7€
La poire belle Hélène 7 €
La tarte aux pommes, glace vanille 9 €
Le moelleux au chocolat 8 €
La soupe de mangues poivrée et mentholée 8 €
La crème brûlée 7 €
les ananas flambés au rhum 8 €
le sabayon ( 2 cts) 9 € par personne
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