jeudi 23 février 2012

Le menu et la carte

Bonjour voici nos nouveaux menu et notre carte actuelle
Jean Dubois 0475 53 17 37


Menu « découverte »

Le foie gras maison au confit de figues
ou
Escavêche de moules, vinaigrette de gaspacho
ou
Salade de scampi à la thaïlandaise
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La salade de magret fumé et filets de cailles
sautés au foie gras
ou
Assiette de moules au chorizo
ou
Potage thaïlandais au poulet

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La couronne d'agneau au jus de thym
ou
Filet de cabillaud à l'Ostendaise
ou
Poulet à la sauce d'huîtres et poivre noir thaï

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dessert ou fromages

35 € ou 50 € avec les vins ( avec une entrée)
50 € ou 65 € avec les vins ( avec deux entrées)


La carte

Foie gras maison, confit de figues 15 €
La salade de moules sauce tartare 10 €
La salade de scampi à la thaïlandaise ( épicé) 14 €
Escavêche de moules, vinaigrette de gaspacho 11 €

Les croquettes aux crevettes grises 11 €
Magret fumé, filet de cailles et foie gras poêlé 16 €
La brochette de scampi « cigalon » 14 €
Assiette de moules au chorizo 14 €
Potage thaïlandais au fruits de mer (tom yam goon) 12 € Potage thaïlandais au poulet (Tom ka gai) 13 €
Les ravioles de rougets à la Provençale 12 €
Le 1/2 homard gratiné 25 €

Le tartare de boeuf haché minute, frites 16 €
L'entrecôte de boeuf au bon vin 22 €
La tentation de St Antoine 20 €( pied, queues et oreille de porc braisée)
Les rognons de veau maison 19 €
Poulet à la sauce d'huîtres et poivre noir thaï 18 €
Agneau au curry massala 20 €
Belle assiette de moules « comme vous voulez » 18 €
La couronne d'agneau au jus de thym 20 €
Le filet de cabillaud à l'Ostendaise 22 €
Le demi homard aux huiles parfumées 25 € entier 50 €

Fromages du jour 7 €
L'assiette des fromages 9 €
Le café glacé « maison » 7 €
La tarte tatin flambée 10 €
Abricots au Cointreau, glace vanille 10€
Gâteau au chocolat tiède 8 €
La crème brûlée 7 €

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