nouvelle carte et menu

La carte

Le foie gras extra brut au piment d'espelette 16 €
La salade tiède de harengs fumés doux 12 €
Les sashimis de saumon aux deux curry 14€
La salade de rôti de boeuf a la thaïlandaise 12 €

Les croquettes aux crevettes grises 11 €
Le pied de porc au vin blanc 11€ salade de magret fumé
et filet de cailles sautés au foie gras 16€
La brochette de scampi au petit salé 14€
Le potage thaïlandais aux crevettes 14 €

Le tartare de boeuf haché minute, frites 16 €
La bavette de boeuf à l'échalote 20 €
L'entrecôte de boeuf aux deux beurres 22 €
La tentation de St Antoine 18 €
(Oreille de porc, queue de porc et pied de porc)
La côte de porc fermier aux deux moutardes 20 €
Le poulet rôti au curry et lait de coco 18 €
Le tartare de saumon, pommes frites 20 €
Les filet de bar a la plancha, sauce homardine 22 €



Le chèvre mariné 7 €
L'assiette des fromages 9 €
Le gâteau au chocolat 7 €
Le moelleux au chocolat 8 €
La tarte tatin flambée 10 €
La crème brûlée 7 €







Le menu découverte à partir de 35 €
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Les sashimis de saumon aux deux curry
ou
La salade harengs fumés doux, pommes grenailles à l'huile
ou
La salade de rôti de boeuf a la thaïlandaise

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La salade de magret fumé et filets de cailles sautés au foie gras
ou
La brochette de scampi au petit salé
ou
Le potage thaïlandais aux crevettes
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L'onglet de boeuf à l'échalote
ou
Les filets de bar, sauce homardine
ou
Le poulet rôti au curry et lait de coco

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Le dessert
ou
le chèvre mariné


Une entrée au choix + un plat au choix + un dessert : 35 € ou 50 € avec vins

Deux entrées au choix + un plat au choix + un dessert :50 € ou 65€ avec vins





Lunch 20 € ( jeudi 2)

Salade de harengs fumé, pommes grenailles à l'huile
ou
salade de scampi « Cigalon »
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Tartare de boeuf, pommes frites
ou
Mignonette de porc fermier
aux champignons des bois

horaire

Horaire :
Chers clients en raison des travaux notre horaire est irrégulier et variable.
Les travaux seront finis vers le février.
D'ici la nous affichons un horaire provisoire .
Nous vous conseillons de réserver au 0475 53 17 37

Mardi 17 janvier : fermé

jours d'ouverture

Les travaux définitifs débutent aujourd'hui ; dès lors nous n'ouvrirons plus que le soir en semaine. Cette semaine nous ouvrons mercredi soir, jeudi soir, vendredi soir. samedi et dimanche midi ( sru réservation)

Samedi 10 décembre : ouverture

Nous sommes heureux de vous annoncer l'ouverture du Cigalon ce samedi soir. Le site (www.cigalon.be) est déjà ouvert...

Ouverture du Cigalon

Le Cigalon à Nivelles prend forme selon moi nous ouvrirons avec une cuisine temporaire d'ici une dizaine de jours en attendant le renforcement de compteur pour installer la cuisine définitive. Je suis désolé pour ce retard,merci pour vos mail et demande de réservations. Par contre nous acceptons déja les demandes de banquets à partir du 15 Décembre.

Ouverture prochaine

De Villers-la-Ville à la ville de Nivelles.
Dès la mi-décembre 2011, le Cigalon deviendra Cigalon
et vous accueillera désormais au 32, rue de Bruxelles à 1400 Nivelles

Menu d’ouverture, carte des vins et plus d’info très bientôt…

L'adresse du site reste la même : www.cigalon.be

menu saveurs du monde

Notre menu « saveurs du monde »


Les sashimis de saumon, curry frais à part
ou
Le foie gras maison, confit de figues
ou
La mayonnaise de homard aux jeunes oignons

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La purée de crevettes grises aux poireaux, œuf coulant
ou
La nage de scampi flambés  « Cigalon »
ou
L'assiette de moules au vin blanc
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Le sorbet tomates et basilic

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La côte de biche sauce poivrade
ou
Le filet de cabillaud Royal à l'Ostendaise
ou
La côte de Porcelet, artichauts en barigoule

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L'assiette des fromages
ou
L'assiette gourmande
ou
La crème brûlée


35 € ( une entrée, un plat, un fromage ou un dessert) 50 € avec vins
50 €( deux entrées, sorbet, un plat, un fromage ou un dessert) 65 € avec vins